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綜合鮮脂生魚片


嚴選新鮮漁獲,師傅精湛的刀工保留魚肉的精華,口口甘甜鮮美,豐富油脂,彷彿入口即化。



香魚甘露煮



厚切日式炸豬排


炸至金黃色的豬排,一口咬下外層酥脆的麵衣,卡滋卡滋作響,內層肉質厚實多汁,好吃到讓人捨不得停下來。



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省錢炸可樂餅







塩燒鯖魚


特選油脂豐厚的鯖魚,精湛的火候控制將油脂緊鎖於魚肉之中,使口感滋潤細緻、香鹹夠味,簡單的幸福滋味,就足以抓住眾人味蕾。



照燒雞排





海鮮土瓶蒸




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貢菜北寄貝唇/黑豆



野菜和風沙拉



鰹魚白飯



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者張茗喧台北13日電)防納豆附核災區醬油包事件重演,食藥署長姜郁美今天表示,未來邊境將針對日本新進口的第一批產品,進行逐批開箱、拆封檢查,核對中文及日文標示,不讓核災縣市食品有機可乘。

近期陸續有日本納豆產品被發現使用核災區醬油包,截至昨晚已有5款、共1萬1000多組產品遭下架,衛福部食藥署昨天宣布全台22縣市啟動稽查專案,並在邊境檢驗時針對日本食品逐一拆封檢驗,今天帶領媒體到基隆港關口,查看邊境查驗作業情形。

姜郁美表示,今年1月到10月全台共進口12萬多批日本食品,其中抽驗1.8萬批、約為輸入量的15%,抽到不合格的有127批;另針對蔬果、冷凍水、乳製品、茶類等9大類食品逐批檢測輻射值,共檢驗約1.3萬批,其中公魚、綠茶分別有1件驗出輻射反應,約為10貝克以下,已道德勸說銷毀及退運。

姜郁美表示,該署自11月起已針對餅乾類食品逐批檢查中文標示,昨天起加強針對複合性產品做中文標示並開封做內部配料檢查,未來針對日本首次進口的新食品,第一批一定會被抽中檢驗,開箱、拆封檢查是否有核災區食品,一旦發現都會要求下架銷毀。

食藥署基隆辦公室科長董靜馨表示,業者輸入日本食品時,除要檢附申請書、基本資料表、報關單等,還要逐批附上產地證明,進行書面審查無誤後,如未抽中就核放,抽中查驗才需留下,進口量越多抽驗件數越多,例如30件以下抽1件、60件以下抽2件等。

董靜馨說,今天共有3件日本食品被抽中,包括昆布調味料須檢驗添加物,拉麵湯頭須檢查標示,抹茶粉則要進行農藥及輻射檢測。

查核時,稽查人員會先看產品外觀有無變質腐敗及異味,並且確認標示與申報資料是否符合,董靜馨指出,去年發生的偽標事件,就是在這環節發現產品日文標示來自核災地區;檢驗抽樣方面,固態產品會取樣600克、液態取1公升,根據品項不同,檢驗輻射、動物用藥或農藥等。

姜郁美表示,近期將於每天上午公布邊境檢查結果,下午公布國內市場稽查結果,預估3天內完成所有稽查工作。1051213

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